طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية

مقادير عجينة البيتزا

   3 اكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات
   1/4 كوب من الزيت
   ملعقة كبيرة من الخميرة
   ملعقة صغيرة سكر
   رشة ملح
   كوب من الماء الدافئ للعجن

طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية

   يتم خلط المواد الجافة جيدا و اضافة الزيت ثم يتم صب الماء بالتدريج اثناء العجن حتى تحصلي على عجينة لينة و متماسكة
   يتم تغطية العجينة و وضعها في مكان دافئ لتختمر لمدة 45 دقيقة
   شكليها و ضعي صلصة البيتزا و الحشوة المفضلة لكي و اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180